Dans la continuité logique du programme “Le vrai goût des saisons” les enseignes Casino lancent le tout premier baromètre de saisonnalité au rayon des fruits et légumes. Ce dernier sous forme de demi-sphère de couleurs allant du vert au rouge indique si l’aliment respecte ou non sa saisonnalité, qu’il soit de début ou fin de saison, de pleine saison ou hors saison. Il est déployé progressivement dans l’ensemble des enseignes de la marque et sera visible dans un premier temps pour 27 fruits et légumes.
L’objectif de cet affichage est d’être au maximum transparent avec le client et d’apporter une information précise pour qu’il ajuste son achat et à terme sa consommation pour ne plus par exemple manger des fraises en hiver ou des pommes au printemps. De plus il permet de faire connaître aux clients les avantages apportés par un produit de saison :
- profiter d’aliments savoureux et riches en aliments nutritifs,
- minimiser son impact écologique,
- prioriser l’origine France,
- bénéficier du meilleur rapport qualité/prix.
« Nous sommes fiers de prendre des engagements concrets qui viennent illustrer notre ambition de répondre à une attente sociétale majeure : celle de promouvoir une alimentation responsable et durable. Le baromètre de saisonnalité a été conçu comme un indicateur simple et efficace, car il est de notre devoir d’apporter une information claire et pédagogique à nos clients, tout en les accompagnant dans leurs achats » déclare Tina Schuler, directrice générale des enseignes Casino.
